Organismul nostru funcționează diferit nu numai pe parcursul unei zile, ci și în relație cu modificările de climă, lumină sau temperatură din fiecare anotimp. Glandele endocrine secretă hormonii responsabili de succesiunea somn-veghe, apetit, producția de căldură, transpirație, capacitatea de muncă și rezistența la efort. Este recomandat să respectăm ritmul metabolismului și să adaptăm dieta zilnică cerințelor corpului, folosindu-ne de alimentele de sezon pentru a satisface necesarul de proteine, glucide și lipide, dar mai ales pe cel de vitamine, minerale și fitonutrienți – elementele cheie pentru sănătate.

Factorii de mediu care influențează consumul de alimente

Momentul din zi

Corpul nostru funcționează după ceas:

dimineața devreme sunt eliberați hormonii de trezire care au ca efect pregătirea tuturor celulelor și sistemelor pentru activitatea de peste zi

la ora 11:00 și 17:00 se descarcă insulină, hormon care scade glicemia și „cere“ o mică gustare

spre seară metabolismul încetinește și organismul se pregătește de culcare datorită sintezei de hormoni cu rol de liniștire și refacere.

Toată această activitate determină senzația de foame și duce implicit la consumul de alimente, „combustibilul“ care furnizează energia necesară funcționării organismului.

Dieta dupa anotimpuri _ fotoAvem nevoie de 3 mese principale și 2 gustări; micul dejun și prânzul acoperă nevoile calorice sporite din prima parte a zilei, în timp ce masa de seară trebuie să fie cât mai ușoară. Deoarece procesele de digestie durează în medie 3-4 ore este logic să facem o nouă “alimentare“ la măcar 5-6 ore distanță de ultima masă.

Această ritmicitate în secreția hormonilor este influențat major de succesiunea zi/noapte, experimentele efectuate cu persoane ținute continuu în încăperi fără ferestre, la lumină artificială, demonstrând că după câteva săptămâni se pierde orientarea în timp, nu mai știu când să se trezească sau să se culce și nici când trebuie să mănânce.

Condițiile de climă

Temperatura mediului ambiant influențează major aportul alimentar; metabolismul celor care trăiesc în țările nordice cheltuiește mai multe calorii pentru menținerea constantă a celor 37°C proprii corpului uman, în timp ce la tropice aportul zilnic poate fi cu 500-1000 calorii mai mic. Temperatura crescută are și un efect direct asupra sistemului nervos, inhibă centrul foamei din hipotalamus și scade aportul alimentar, de aceea vom mânca mai mult iarna și mai puțin vara.

Clima umedă și caldă împiedică evaporarea transpirației și blochează eficient senzația de

foame, prin urmare ne va fi mai ușor să rezistăm tentațiilor alimentare dacă în vacanța de vară mergem la mare și nu la munte.

Schimbările bruște de temperatură sau de anotimp supun organismul unui efort de adaptare solicitând intens funcțiile fizice și psihice, de unde fenomenul numit „astenie de primăvară“ sau „depresie de toamnă“.

Suntem meteodependenți mai mult decât ne place să recunoaștem și, precum animalele, este firesc să fim apatici și fără chef de viață când afară e întuneric sau frig și să ne lăsăm hormonii „să zburde“ odată cu zilele lungi și însorite. Cum buna-dispoziție și apetitul merg mână în mână, perioadele care predispun la îngrășare sunt toamna și iarna, în timp ce vara, cu vacanțele la mare și hainele foarte subțiri, este anotimpul de elecție pentru a fi într-o formă maximă, inclusiv dietele fiind mai ușor de respectat acum. Nu numai cantitatea de alimente are variații sezoniere, ci și tipul de nutrienți din dietă suferă modificări calendaristice: frigul impune consumul unor produse mai concentrate în calorii (proteine, grăsimi de origine animală) care să permită organismului să-și acopere nevoile energetice sporite și chiar să facă mici rezerve de țesut adipos, în vreme ce temperatura crescută dictează preferința pentru alimentele ușor de digerat (fructe, legume, pește).

37 Responses to Dieta după anotimpuri
  1. Some genuinely interesting info , well written and generally user pleasant.

  2. Pretty! This has been an extremely wonderful article. Thank you for supplying this information.

  3. I do not even know how I stopped up here, however I believed this post used to be great.
    I do not recognize who you’re however certainly you are going to a famous blogger if you are not already.
    Cheers!

  4. This paragraph is in fact a fastidious one it assists new the web viewers, who are wishing in favor
    of blogging.

  5. There’s definately a great deal to learn about this subject.
    I really like all the points you made.

  6. It is truly a great and useful piece of information. I am happy that you just shared this useful info with us.
    Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

  7. I couldn’t refrain from commenting. Exceptionally well written!

  8. Can you tell us more about this? I’d like to find out more details.

  9. And that is an investment risk price taking.

  10. All sorts of investments come with certain risks.

  11. I visited multiple websites except the audio feature for audio songs existing at
    this website is in fact marvelous.

  12. I go to see daily some web pages and sites to read posts, except this weblog presents feature based content.

  13. Hi, always i used to check webpage posts
    here in the early hours in the break of day, since
    i love to find out more and more.

  14. What’s up i am kavin, its my first occasion to commenting anyplace, when i
    read this piece of writing i thought i could
    also create comment due to this good paragraph.

  15. Its not my first time to pay a visit this web page, i am browsing this website dailly
    and take pleasant data from here daily.

  16. Consider investments that offer immediate annuities.

  17. Consider investments that provide immediate annuities.

  18. Contemplate investments that supply fast annuities.

  19. Hey there! I just wanted to ask if you ever have any trouble with hackers?
    My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing months of
    hard work due to no data backup. Do you have any
    solutions to stop hackers?

  20. I was suggested this website by my cousin. I am not sure whether this post is written by him as nobody
    else know such detailed about my problem. You are incredible!
    Thanks!

  21. When I initially commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox
    and now each time a comment is added I get four emails with the same comment.
    Is there any way you can remove people from that service?
    Thank you!

  22. I used to be recommended this blog through my cousin.
    I am no longer positive whether or not this publish is written through him
    as nobody else recognize such distinctive approximately my
    difficulty. You are wonderful! Thanks!

  23. I think the admin of this site is actually working hard
    in support of his web site, as here every material is quality based material.

  24. I am sure this article has touched all the internet
    users, its really really nice piece of writing on building up new webpage.

  25. I’m not sure why but this blog is loading incredibly slow for me.
    Is anyone else having this issue or is it a problem on my end?
    I’ll check back later on and see if the problem still exists.

  26. Thanks for the auspicious writeup. It in fact was once a leisure
    account it. Glance complex to far delivered agreeable from you!
    However, how can we communicate?

  27. What’s up, always i used to check webpage posts here in the early hours in the daylight,
    since i like to find out more and more.

  28. It’s actually a nice and helpful piece of info. I am satisfied
    that you shared this useful info with us. Please stay us informed like this.

    Thank you for sharing.

  29. I quite like reading through a post that will make people think.
    Also, thanks for permitting me to comment!

  30. These are truly wonderful ideas in concerning blogging.
    You have touched some pleasant factors here.
    Any way keep up wrinting.

  31. As the admin of this web page is working, no hesitation very shortly
    it will be well-known, due to its feature contents.

  32. Investors do pay direct and indirect costs.

  33. Get Backlinks

    vfleiuqwl rsksv dxokonf lyyb vwizthshxbvrhky

  34. Touche. Outstanding arguments. Keep up the good
    work.

  35. Financial advisors business is people enterprise.

  36. Schwab Intelligent Portfolios invests in Schwab ETFs.


[top]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *