Gandurile mele
Am crescut intr-o perioada in care rasfatul nu era vazut cu ochi buni, fiind pus laolalta cu razgaiala si fandoseala. “Pe copii nu trebuie sa-i saruti decat in somn” spuneau regulile vremii, asa ca orice manifestare de tandrete si dragoste pareau exagerate si erau unanim descurajate. A venit apoi moda americanilor in care la fiecare […]
Credeați că s-a terminat cu hormonii care ne împing catre mancare? Ei bine, greul abia urmează! Cel mai puternic dintre ei este leptina, secretat direct de celula adipoasa. In mod normal cu cât exista mai multa grasime, cu atat nivelul leptinei este mai mare iar creierul nostru intelege ca sunt suficiente rezerve si se opreste […]
Mă doare când văd câtă energie negativă am ajuns să îndreptăm împotriva mâncării. Mă doare că un popor vesel şi ospitalier precum poporul român a declarat război bunătăţurilor de pe masă şi a ajuns să îşi renege tradiţiile, inclusiv pe cele culinare. Mă doare uşurinţa cu care ne lepădăm de propria identitate pentru a ne […]
